2021.04.03
京都北部のキラメキ店舗ご紹介
京都北部のキラメキ店舗ご紹介
ラーメンは麺が主役ですラーメンの主役はスープ？麺？私はラーメンの主役は麺だと考えています！だからこそ自家製麺を貫きたい。ラーメン屋だからこそ自分達の手で麺を作ることは当たり前のことだと思う。スープよりも少し麺が勝っている・・・そんなバランス...